2014/01/28 Category : 未選択 サンクトガーレン、 チョコレート風味のビールとチョコレート製グラスのセットを限定発売 チョコレート製の食べられるグラス＆チョコビール２０１４年２月３日（月）より６００セット限定発売 神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社（代表取締役 岩本伸久）は２０１４年２月３日（月）より、チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを６００セット限定で発売致します。http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/■チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」について お菓子のチョコレートやカカオを使っている訳ではなく、高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出しています。 “チョコレート麦芽”を含む全ての原料を通常の黒ビールの２．５倍以上使用し、泡まで真っ黒です。アルコールも高めで、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えが楽しめ、ワインのように２年間の熟成が可能なビールです。 【商品名】インペリアルチョコレートスタウト【アルコール】９％【容量】３３０ml【価格】６３０円 ＊商品画像は添付の関連資料を参照■チョコレートグラスについて チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、本物のチョコレートとの相性も抜群です。その２つを一緒に楽しんで頂くためにこの商品を企画しました。 チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコビールを飲みながらグラスを一緒に食べることも出来ます。 パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し１個１個手作りで仕上げています。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻までとことんチョコレートです。 ＊参考画像は添付の関連資料を参照【販売場所と販売方法】 ◆３５０セット：２月３日夜２１時よりサンクトガーレンネットショップで販売 昨年は２５０セットが約１０分で完売。そのため今年は１００セット増量致しました。 ◆２５０セット：２月８日より横浜高島屋８階アムール・デュ・ショコラで各日個数限定 【価格】サンクトガーレンネットショップ ２，８００円（送料込）／タカシマヤ店頭２，３１０円 ※インペリアルチョコレートスタウト１本とチョコレートグラス１個のセット販売のみ 柳正司・・・銀座三笠会館、ピュイダムールを経て、１９８３年フレンチレストラン「クレッセント」へシェフパティシエとして入社。その後、パリの「メゾンデュショコラ」、ロワンヌの三ツ星レストラン「ドロワグロ」で学ぶ。クレッセント専務取締役総料理長を経て、１９９８年１１月１５日パティスリー「タダシヤナギ」を開店。１９９５年洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」総合２位、同デセール・プレザンタシオン部門１位を受賞し、２００７年同国際審査委員兼日本チーム団長として優勝に導く。２００９年・２０１１年同国際審査委員兼日本チーム団長。 PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
