2013/09/04 Category : 未選択 明星食品、「明星 究麺 新横浜ラーメン博物館 バリカタとんこつ担々麺」を発売 「究麺」×「ラー博」の共同企画商品第２弾 ラー博創作のオリジナルメニュー「とんこつ担々麺」 明星 究(きわ)麺(めん) 新横浜ラーメン博物館 バリカタとんこつ担々麺 ２０１３年９月２３日(月) 全国で新発売 明星食品株式会社（社長：山東一雅）は、「明星 究麺」と「新横浜ラーメン博物館」の共同企画商品第２弾となる丼型カップめん『明星 究麺 新横浜ラーメン博物館 バリカタとんこつ担々麺』を、２０１３年９月２３日（月）に全国で新発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 今回の新商品『明星 究麺 新横浜ラーメン博物館 バリカタとんこつ担々麺』は、究麺ブランドならではの「バリカタ・極細・ストレート麺」と人気のラーメンテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」の独創的なメニュー開発力がコラボレートした共同企画商品です。 硬さと歯切れの良さにこだわったバリカタ・極細・ストレートのとんこつラーメン専用麺とポークをたっぷりと使用したとんこつベースのスープに、花椒（ホアジャオ）、すりごま、ねりごまを加えたオリジナル担々スープを合わせました。また、担々麺らしさを演出するために山椒の香りを効かせたラー油に、豚骨にしっくり合うマー油を合わせたコクと辛味の“ラー博特製黒ラー油”を別添しました。 美味しいラーメン店の発掘にこだわり続けたラー博だからこそ実現できた、ひと工夫を加えた“とんこつ×担々麺”の新しいおいしさを究めた一杯です。 ■商品の概要 商 品 名 明星 究麺 新横浜ラーメン博物館 バリカタとんこつ担々麺 内 容 量 １０４ｇ（めん７０ｇ） ＪＡＮコード ４９０２８８１４２２５２９ 荷 姿 １０４ｇ×１２入＝１ケース 希望小売価格 ２４６円（税別） 発売日及び発売地区 ２０１３年９月２３日（月）に、全国で新発売 ■商品の特長 ●めん：表面はなめらかで、中心は程良く粉っぽさを残した歯切れの良い「バリカタ」「極細」「ストレート」のノンフライめんです。 ●スープ：乳化感の強いポークをたっぷり使用したスープベースに、花椒（ホアジャオ）などの香辛料、ごま（すりごま、ねりごま）を加えたラー博オリジナル担々スープです。 ラー油に山椒を加え担々麺らしい演出を施したうえに、とんこつにぴったりなマー油を合わせたコクと辛味の「ラー博特製黒ラー油」の調味油を別添しました。 ●かやく：辛めに味付けした挽き肉とチンゲン菜、きりごま、食感の良いキクラゲ、かきたま風タマゴとチリを組み合わせた「担々麺」と「とんこつラーメン」両方に良く合う具材です。 ＜本件に関するお問い合わせ＞ 明星食品株式会社 お客様サービス室 TEL ０１２０－５８５－３２８ PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
