2013/10/18 Category : 未選択 ローソン、北海道産小麦「春よ恋」１００％使用のプレミアム食パンを発売 パンに最適な国産小麦「春よ恋」１００％使用（※） ローソン史上、最高品質 １１月８日（金）より、全国のローソンで プレミアム食パン「ウチカフェブレッド」発売 株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、２０１３年１１月８日（金）から、全国のローソン（２０１３年９月末：１０，２４７店、ローソンストア１００ 除く）にて、パン作りに最適と言われる北海道産小麦「春よ恋」を１００％使った（※）、ローソン史上最高品質のプレミアム食パン「ウチカフェブレッド」 （税込１４０円）を発売いたします。主な原材料である小麦、バター、純生クリーム、甜菜糖（てんさいとう）は全て北海道産を使用しています。（※）打ち粉 を除く ＊商品画像は、添付の関連資料を参照 ◆パン作りに最適な小麦＝「春よ恋」の特性から生まれた「ウチカフェブレッド」 「春よ恋」は製パンに優れた適性があるため、「ウチカフェブレッド」では乳化剤とイーストフードを使用していません。小麦・甜菜糖の自然な甘みと、練り込んであるバター・純生クリームのコクが引き立つ味わいです。 また「春よ恋」は、たんぱく質やでんぷんを多く含みます。水分量が多くもちもちとした食感のパンとなり、“耳”までふんわりとしています。トーストする と、耳や表面は“サックリ”、生地の中は“もっちり”と焼き上がります。贅沢な食感を楽しんでいただくため、厚切り仕様としました。また、新鮮さを保つた め、１食食べきり分の２枚入にて発売させて頂きます。 ◆おウチでカフェの朝食を 今後、「ウチカフェブレッド」に合うバターやコンフィチュール、アイスクリームなどを順次発売してまいります。カフェのように優雅な朝食をご自宅（＝おウチ）で楽しんでいただける商品です。 PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
