2013/09/10 Category : 未選択 ANAインターコンチネンタルホテル東京、三つ星シェフの料理とシャンパーニュを楽しむディナーを開催 ANAインターコンチネンタルホテル東京「ピエール・ガニェール」 『シャンパーニュ・ジャクソン・エクスクルーシブ・ディナー』開催 ～三つ星シェフの芸術的な料理と珠玉のシャンパーニュとのマリアージュ～ ANAインターコンチネンタルホテル東京（英語表記：ANA InterContinental Tokyo／東京都港区赤坂）では、２０１３年１０月１日（火）、ミシュランの三つ星シェフとして名高いピエール・ガニェールがプロデュースする現代フランス料理のレストラン「ピエール・ガニェール」において、フランスで２００年以上の歴史と伝統を誇る「シャンパーニュ・ジャクソン」の当主ジャン・エルヴェ・シケ氏（写真）を迎え、珠玉のシャンパーニュとディナーの最高のマリアージュをお楽しみいただく『シャンパーニュ・ジャクソン・エクスクルーシブ・ディナー』を開催いたします。 「シャンパーニュ・ジャクソン」は、１７９８年ジャクソン家により創業、皇帝ナポレオンの結婚式でも振る舞われ、最高の栄誉とされる「メダイユ・ドール」を献上されるなど、時の権力者に愛されたシャンパーニュのグラン・メゾンです。シャンパーニュのミュズレ（王冠）やキャプシュル（キャップシール）を初めて用いたことでも知られています。 同ディナーイベントでは、本国フランスより当主ジャン・エルヴェ・シケ氏を迎え、「シャンパーニュ・ジャクソン」の特長や、その歴史ならびにシャンパーニュを造るための様々なこだわりについて語っていただきます。 『シャンパーニュ・ジャクソン・エクスクルーシブ・ディナー』の概要は以下のとおりです。 ＜シャンパーニュ・ジャクソン・エクスクルーシブ・ディナー＞ ■日時：２０１３年１０月１日（火） 受付 １８：３０～ ディナー １９：００～ ■会場：ピエール・ガニェール（３６FL．） Pierre Gagnaire ■ディナー料金：３５，０００円 （料理・シャンパーニュ、消費税・サービス料を含む。） ■メニューとシャンパーニュの内容：次頁掲載 ※定員は４０名様。完全予約制。 協力：株式会社ヴァンパッシオン ＊ジャン・エルヴェ・シケ氏の写真・キュヴェ＃７３６の画像・ディナーの詳細・イメージ画像は添付の関連資料を参照 【ご予約・お問い合わせ】 TEL：０３－３５０５－１１８５ レストラン予約センター ホームページ http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/ 〒１０７－００５２ 東京都港区赤坂１－１２－３３ アクセス：東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩約５分 PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
